HOT ! 本物品質の 奈良県産 ヒノヒカリ ９kg その④ 米・雑穀・粉類

※余裕のある分で出品してますが、一旦ここで終了となります。\r\r奈良県産のヒノヒカリ、白米９kgを出品いたします。\r4.5kg×２袋でお送りします。\r玄米に換算すると概ね10kg程度です。\r奈良盆地で農業を営んでおりますが、我が家のお米ではなく隣の田んぼの農家さんのお米です。令和６年産の新米です。\r現在出品中のお米は2月7日の精米です。\r農協の精米機を利用してクリーン白米にしてます。\r\rヒノヒカリは奈良県平坦部の主力品種です。過去には「日本晴」「アキツホ」といったいずれも晩生系の品種がつくられてきましたが、その頃に比べるとずいぶんお米はおいしくなりました。コシヒカリの系統で早生品種であるコシヒカリを晩生にしたような品種です。育種の目的というのはこのあたりにあるようです。ただし本物のコシヒカリのもちもち感にはかないません。でも毎日食べるにはこのくらいがちょうど良いという方も多いです。\r\r玄米での常温保管のお米を精米してますが、ヒノヒカリという品種は休眠が深いという特性を備えていて、それ故に品質が落ちにくいです。\rここがヒノヒカリの強みです。\rそういう特性を備えていてお目覚めが悪いので、炊飯するときはこころもち長く水に浸けていただくのがよいと思います。穀物というのは自らが吸水することで活動を始め発芽準備をしますが、このことが柔らかくおいしく炊けることにつながります。古米がおいしくないのは吸水能力が衰えていることにほかなりません。ご参考までに……\r\rそれではどうぞよろしくお願いいたします。。ミィミルキークイーン10キロ。【Hemi令和6年 度産農薬不使用玄米粉　1kg（うるち米あきたこまち）。自然栽培米　亀の尾　5kg 玄米　令和6年産　農薬不使用　肥料不使用。令和六年度産コシヒカリ　10キロ玄米。うずら 玄米 ○kg。島根米 コシヒカリ 6年産(10kg)。トモゾー出品。近江米　コシヒカリ　玄米10kg。令和5年産ミルキークイーン白米10キロ。る*な様 徳島県産　白米　ブレンド米　R6年産　10キロ。mimi プロフ必見出品。秋田県産あきたこまち10キロ　新米。岡山県産ひとめぼれ５㎏×２袋(令和６年産)。令和6年産あきたこまち10kg 一等米　玄米。アンジュ 10。令和6年産　あいちのかおり　玄米10㎏。令和6年産　雪若丸　お米　精米　10kg (5kg x 2個)。まるひ ブレンド米 10kg。2024年産 令和6年産　三重県産コシヒカリ　こしひかり　5キロ 精米。玄米味噌づくりセット　仕上がり約7.2kg