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北海道産ワインの銘醸地・余市から世界を驚かす白ワイン2本。複数本所有のため、セラー整理に伴いお出しします。以下、HPの説明文です。〇モンガク谷2022　杤 tochiフィールドブレンド・シリーズ「モンガク谷」のフラッグシップワイン、ピノノワール主体のアイテム、「杤（とち）」。ラベル原画として採用された、絵本「モチモチの木」に出てくるシンボルツリーがこの杤の木で、別名「七葉樹（しちようじゅ）」。7品種から織りなされる繊細さと複雑さ、そしてその可能性に向かい合って頂けたら幸いです。セパージュ：ピノノワール70％、シャルドネ12％、ピノグリ9％、ソーヴィニヨンブラン4％、ピノタージュ他５％アルコール分13.0％、MLF有、内容量750㎖、生産本数5,465本（ロウ色：青系）小売希望価格：4,500円／本（税抜）⚪︎ ランセッカ蛙鳴千草（あめいせんそう）ソウマファームのブドウでつくったブレンドの白。2021のゲヴェルツトラミネ－ル+ケルナー（蛙鳴千草 Garoma Karoma）が非常に良かったのでまた作ってみました。原料は余市町登地区のソウマファームより。栽培は慣行農法。ゲヴェルツトラミネ－ルは10月半ば、ケルナーとセミヨンは遅めの11月半ばの収穫。貴腐は少なめ。ゲヴェルツトラミネ－ルは早めにプレス。ケルナーとセミヨンは全房でのスキンコンタクトを2週間ほど。樽ではゲヴェルツトラミネ－ルの香りがよく出ていました。澱引して樽で1年間熟成。亜硫酸は瓶詰め前に添加。トップにはゲヴェルツトラミネ－ルからの華やかな香り。口中ではグレープフルーツの皮、トウヒの新芽、青あんずなどの若い主張が強く、酸は鋭角。後半は全房スキンコンタクトから来たのであろう、ハーバルなニュアンスが主張が強く、まだ香りとバランスが取れていない感じがあります(@2024/2)。アロマ系品種の香りが前面にもどって来るまでもう少し時間がほしいところ。キリッとさがよく出るので、冷やし目の温度でお飲みください。茹で野菜や油の少ない鶏肉などと酸味のあるソースをつかった料理などいかがでしょうか。醸造本数: 約900本- 容量: 750ml✖️2本ご覧いただきありがとうございます。種類···スティルワイン種類···白ワイン種類···白ワイン。Dom Pérignon シャンパン 2015年 750ml。【フライトUP】ドイツ産　アイスワイン赤　2008年500ml。Aya 様用　ルイナール　　シャンパン 375ml x4本。ワイン6本セット。アントワーヌシュヴァリエ 2本セット。ワイン Chateau Margaux 2005。2016 グリオット シャンベルタン グラン クリュ ユベール リニエ 赤ワイン。【当たり年】Sassicaia 2020 赤ワイン 750ml。【希少日本ワイン】小布施ワイナリー 赤ワイン 5本セット。サントリー 登美の丘ワイナリー　カベルネ・ソーヴィニヨン メルロ　限定品。2019 ブラン / ディディエ・ダグノー。新品　未開封　ホロライブ　博衣こより　理系兄弟　No54　秘密結社holoX。MARE SANTO スパークリングワイン 辛口0.75L。シャトー　セット。LA TÂCHE 1994 モノポール　空瓶。【極レア】50×70cm 仏ワイン地域の地図3枚セット ソムリエ試験対策 B2。ベルエポック　ブリュット2014 750ml 12.5%。エラスリス　1997　チリ　ワイン。KENZO ESTATE asuka 明日香 2018。アンリオ シャンパン 2008 ブリュット ミレジメ Henriot 【B】。Cos d'Estournel 2007 赤ワイン 750ml。コラヴァン(CORAVIN)モデル2 シルバー。Domaine Bizot Vosne-Romanée 2014 750ml。ランボルギーニ プロセッコ D.O.C プラチナ エクストラドライ 空瓶 10本